버드 아이스는 엷은 황금색을 띄며 약간 달콤한 플레이와 부드러운 피니시, 그리고 풍부한 보리의 향과 맛이 특징입니다. 

특히 차가운 온도에서 가볍게 마실 수 있도록 쌀이 함유돼 있습니다. 

또한 버드 아이스만의 특별한 홉은 햇빛으로부터 맥주를 보호하여 항상 신선하고 부드러운 맛을 유지해 줍니다.

버드 아이스는 1944년 미국 아이스공법으로 만들어진 맥주입니다. 

아이스공법은 한겨울에 미국의 한 맥주가게의 직원이 맥주통을 실수로 밖에 놓았다가 얼어버린 일에서 비롯하였습니다.
얼어버린 맥주를 아까워한 맥주장인이 표면의 얼음부터 제거한 후 남아있는 맥주의 맛을 보았는데 예상 외로 맛이 순하고 좋았다고 합니다. 

이와 같은 맛을 재현하기 위해 영하에서 주조하는 공법을 아이스공법이라고 합니다.

아이스공법으로 주조된 맥주의 맛에 매료된 맥주 제조자가 같은 방법으로 만들기 시작한 것이 버드 아이스의 시초입니다.