레페는 중세기 수도사들의 양조기술과 전통을 그대로 계승한 맥주로 레페 브라운은 

구운맥아의 은은한 향과 달콤함이 어우러진 부드러운 흑맥주이며, 

레페 블론드는 정향나무의 향이 조화된 신선하고 풍부한 맛의 담백한 맥주입니다

남부 벨기에에 건립된 레페 수도원은 1240년 고장에서 가장 신선한 재료를 엄선하여 수도원 맥주를 제조하였습니다. 

당시 맥주제조는 봉헌의 의미가 내포되어 엄격한 절차와 규율에 따라 행해졌습니다